Comer es un placer, aunque a veces pueda convertirse en una tortura. Lo bueno de viajar por diferentes regiones y culturas es que le das una oportunidad a tu estómago para que viaje también.
En esta sección te traslado MI experiencia y hablo exclusivamente de la comida del día a día, la de la carretera, la de la gente normal y corriente.
La alimentación en un viaje de este tipo, con presupuesto de guerra, es austera y poco lujosa. Pero yendo en bicicleta es demasiado importante como para pasarla por alto.
Comida exquisita y buenos restaurantes hay en todas partes pero esos templos culinarios no están a mi alcance. Si buscas este tipo de comida quizás no deberías seguir leyendo. Que aproveche. On egin
Arroz frito (kaho phat)
Plato típico que encuentras en todos los sitios. Puede ser con pollo, cerdo, ternera o gambas. Es la base alimenticia del pelotón
25-30 THB (0,75 € aprox)
Phat thai
Son noodles fritos aderezados con vegetales, tofu frito y lo que se elija entre pollo, cerdo, ternera o gambas. Suele venir con cacahuetes triturados. Es el segundo pilar de la comida del ciclista austero
25-30 THB (0,75 € aprox)
Arroz blanco con pollo
Arroz blanco con pollo
A veces solo encontrábamos arroz blanco con pollo desmeduzado por encima y normalmente acompañado de un bol con caldo.
25-30 THB (0,75 € aprox)
Sopa d noodles
Sopas con vegetales y noodles, a diferencia de las de Laos, exquisitas.
25-30 THB (0,75 € aprox)
Mango sticy riceEl talibán del Vallés, nuestro amigo Jordi nos lo recomendó meses antes de visitar Tailandia y vaya si tenía razón. Es arroz pegajoso exquisito (no como el de Laos) bañado en leche de coco y trozos de mango por encima. Impresionante
20-25 THB (0,50-0,70 € aprox)
Shakes (batidos)
Los batidos de frutas con hielo de Tailandia en general son muy buenos y refrescantes. A veces le echaban leche condensada pero era raro. Los del Gecko bar de Bangkok eran especialmente deliciosos.
30-35 THB (0,75-0,80 € aprox)
Banana chocolate pancake
Esta era nuestra droga cuando los encontrábamos. Deliciosos pancakes de chocolate y plátano que además de que estaban buenísimos nos alimentaba
30-35 THB (0,75-0,80 € aprox)
Además de esto hay infinidad de variedades diferentes de arroz y noodles. Se come mucho pescado y marisco.
El curry es muy usado en la cocina tai pero al ser tan picante fue desechado por el pelotón. Las sopas con base leche de coco y gengibre están también muy buenas...
En sitios turísticos los precios pueden hasta triplicarse
Hay fruta variada y exquisita por lo que la dieta es inmejorable. Tailandia es un paraíso gastronómico.
En Tailandia en las mesas de los restaurantes de ruta siempre hay una jarra de agua para beber de forma gratuita por lo que es un ahorro porque la puedes usar para rellenar tus botellines. Te dan hielo cada vez que lo pidas, sin problemas.Si quieres comprar agua fresca puedes comprar agua filtrada por el irrisorio precio de 5 THB (0,15 EUR aprox)
